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Tagliatelle Di Grano Duro Senatore Cappelli
Tagliatelle Di Grano Duro Senatore Cappelli

Tagliatelle Di Grano Duro Senatore Cappelli

8 sacchetti da 250 g, 2 Kg
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25.60 €
Dalle semole macinate a pietra si ottengono vari formati di pasta secca trafilata al bronzo che vengono fatti essiccare a basse temperature per circa 36-48 ore. Questa pasta è un prodotto “vivo” che conserva le sue qualità organolettiche e nutrizionali. Il colore è opaco e la consistenza è ruvida e porosa proprio grazie alla trafilatura al bronzo e al processo di essiccazione lenta. Questo la rende adatta a trattenere i sughi e assorbire meglio i condimenti.

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