Il Vermentino Salike DOC è un vino biologico è prodotto dalla Cantina Meloni, con uve raccolte nel vigneto Fattoria Campu Pirastu, situato a Senorbì, in provincia di Cagliari. Presenta un colore giallo paglierino, con dei leggeri riflessi dorati, ed un intenso profumo fragrante con spiccate note fruttate, che rimandano alla mela, agli agrumi e ai frutti tropicali.

• Vino biologico
• Vigneto di bassa altitudine (300m)
• Vermentino in purezza

I terreni collinari in cui viene prodotta l’uva del Salike protraggono la maturazione a lungo, conservando comunque una straordinaria freschezza dell’uva che si ripercuote sul vino, che si rivela essere una continua riserva di piacevolezza. E’ un vino estremamente versatile, che può essere consumato insieme ai tipici antipasti italiani, piatti di mare, carni bianche e formaggi dolci e giovani.

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