Il Formaggio di Capra Sardo Crabu è un formaggio a pasta semicotta, prodotto da Formaggi Fanari, un’azienda a direzione familiare situata nell’oristanese, in Sardegna.

• 100% caprino sardo
• Lavorato a mano
• Solo latte di capre allevate al pascolo

Il formaggio Crabu è un prodotto di altissima qualità, ottenuto unicamente da latte di capre allevate all’aperto, nei pascoli del Monte Linas. Ha quindi eccellenti qualità nutrizionali ed è perfetto da servire durante gli aperitivi in combinazione con della frutta fresca o del miele.
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