I Ciccioneddos sono gnocchetti sardi tipici del nord dell’isola, prodotti da La Spiga e L’Uovo a Cagliari. Si tratta di un prodotto artigianale d’alta qualità, realizzato con semola di grano duro e zafferano.

• Lavorazione artigianale
• Prodotto tipico sardo
• 100% semola di grano duro

I Ciccioneddos sono perfetti da servire con un sugo di salsiccia e ricotta, ma si prestano alla preparazione di una grande varietà di ricette. Lo zafferano è una spezia coltivata in Sardegna, soprattutto nel Medio Campidano, che arricchisce il sapore di questa pasta tradizionale sarda.
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