I Bianchini sardi sono dei dolci appartenenti alla tradizione sarda, a base di albume d'uovo e zucchero, prodotti dalle mani artigiane della bottega "La Spiga e L'Uovo" di Cagliari.

• Ingredienti: zucchero, albumi, scorza di limone
• Lavorazione artigianale

I Bianchittus (o Biancheddos) si contraddistinguono per il loro cuore cremoso e per il sapore delicato, caratteristiche che li differenziano dalle "sorelle" meringhe. Vengono di solito preparati in occasione di cerimonie e feste religiose.

Vendita online da mercati e botteghe selezionati