Spezzatino di Capra Sarda
Spezzatino di Capra Sarda

Spezzatino di Capra Sarda

1 stick, 0.2 Kg
2.50 €
Spezzatino di capra allevata e macellata in Sardegna, le cui carni sono fornite alla Macelleria Lai dall'azienda "CO.AL.BE." di Selargius.

• 100% carne di capra sarda
• Macellata e lavorata in Sardegna
• Filiera tracciata e garantita
• Senza consevanti aggiunti

Quella dello spezzatino di carne è un tipo di preparazione in umido. La carne, in questo caso di capra sarda, viene tagliata a tocchetti e successivamente vengono aggiunte verdure e aromi. La cottura a vapore avviene in una pentola dove viene aggiunto il brodo ed eventualmente del vino per sfumare.

Vendita online da mercati e botteghe selezionati.

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