Gateau Sardo di Mandorle
Gateau Sardo di Mandorle

Gateau Sardo di Mandorle

0.5 Kg
8.00 €
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Il gateau (o gattò) sardo è un dolce di mandorle tradizionale proposto da "La Spiga e L'Uovo" di Cagliari.

• Ingredienti: mandorle, zucchero, limone
• Lavorazione artigianale

Il gateau, conosciuto anche come gattò o gattou é un croccante di mandorle sardo, con una lunga e affascinante tradizione nell'isola: menzionato addirittura dalla scrittrice Grazie Deledda fra i suoi libri, questo dolce viene presentato spesso in forme ornamentali e decorative, dando vita a piccole opere d'arte pasticcera.

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