Il muggine a scabecciu è preparato da Cucina Ittica Sarda, gastronomia del Mercato San Benedetto. Si tratta di un piatto tipico della tradizione gastronomica cagliaritana.

• 100% cefali freschi
• Preparato giornalmente
• Prodotto locale

Questo piatto tipico cagliaritano è realizzato con tranci di muggine fritti e poi conditi con una salsa di pomodoro e aceto. E’ un piatto dalla storia molto antica, preparato principalmente nella zona del cagliaritano.

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