Is "Gueffus" (Guelfi Sardi) sono dei dolci tradizionali sardi di pasta di mandorle, prodotti nei laboratori artigiani de "La Spiga e L'Uovo" di Cagliari.

• Ingredienti: mandorle, zucchero, anice
• Dolci artigianali

Realizzati con pochissimi ingredienti, solo mandorle, zucchero e aromi naturali, i Gueffus sono incartati come delle caramelle.

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