Olio extravergine della varietà Bosana, la più difusa in Sardegna. Olio piccante e amaro per via dell'alto tenore di polifenoli e antiossidanti. Ottenuto da olive ancora verdi con spremitura a freddo. Estratto con frantoio a due fasi, quindi senza aggiunta d'acqua in lavorazione per una totale integrità del prodotto ottenuto. Bottiglia in acciaio con sistema salvagoccia. Difende l'olio dalla luce e la tua tovaglia dalle macchie d'olio.