L'ormai celebre Panettone cioccolato e pesca della nostra bottega è un incontro di dolcezza che regala un gusto unico. Preparato grazie a una ricetta esclusiva e alla speciale lavorazione dell’azienda dolciaria Albertengo è ottenuto utilizzato molte materie prime di commercio equo, provenienti da ben 5 produttori diversi. Il confezionamento avviene nel laboratorio alimentare della cooperativa Liberomondo, che utilizza incarti prodotti da artigiani nepalesi del commercio equo.

Lo zucchero di canna cristallino e integrale arriva da Mauritius Sugar Syndicate (Isole Mauritius) e Corporación Gruppo Salinas (Ecuador),

Il cacao dalla cooperativa MCCH (Ecuador).

La vaniglia da Zanzibar Spice Producers - ZASPO (Zanzibar - Tanzania).

Le Mandorle per glassatura da Sindyanna of Galilee (Palestina)