Il liquore al timo selvatico Aspridda nasce dall’infusione a freddo del timo selvatico del Gennargentu (herba barona) raccolto nei terreni aziendali. Un amaro dall'aroma intenso che conserva tutte le virtù benefiche dell’essenza vegetale e del miele locale di qualità. Ottimo come digestivo, può essere utilizzato anche per cucinare. Ha proprietà antisettiche, espettoranti, digestive, carminative.